FLEURIE BUVONS POUR DES IDÉES

Nouveauté

-Age moyen du vignoble : 70 à 80 ans.

-Cépage : Gamay noir à jus blanc.

-Terroir /Exposition : Les vignes s’enracinent dans des sables sur un sous-sol granitique, exposition sud-sud-est.

-Culture et vinification : Vignoble en agriculture biologique. Sol labouré. Vendanges manuelles à partir d’une sélection de raisins de notre plus ancien vignoble. Macération 3 semaines. Vinifications basses températures. Vinifications sans sulfite et avec levures indigènes, naturellement présentes dans les raisins.

-Caractéristiques : Cuvée sélectionnée par nos soins et « élevée » dans des fûts de chêne pendant 10 mois avant leur embouteillage. Vin avec une belle structure et des saveurs riches.

20,00 €

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